アッサム紅茶文化史 の商品レビュー

松下智(著者)

2011/10/01

中国福建省と、インドのアッサム
雲南省、チベット、ミャンマー、バングラデシュに接している。
山地は日本人に似たタイ系、チベット・ビルマ系。
平地はベンガル人、アーリア系など。
宗教は、ヒンズー教、仏教、イスラム教など。
紅茶の起源、半発酵茶と完全発酵茶などの話題もある。