アメリカをたべるパイ いいものみつけたAMERICA

猿谷要(著者), 石原まり

• 販売会社／発売会社: 雄鶏社
• 発売年月日: 1999/02/20
• JAN: 9784277630283

商品レビュー

2023/10/16

アメリカがよかったころのアメリカ、360円ドルのアメリカがうっすらと見える気がする。
チェリーターンオーバーのレシピはこれが好き。

2020/12/06

各州にまつわる話と、その州の特産に因んだパイを紹介するスタイル。
ローラの生年が大政奉還の年だと知ったのが収穫でした。

2014/06/01

アメリカの地方別パイのレシピ。

パイっていっても
デニッシュ生地とタルト生地があって
その総称がパイ。

取り上げられたパイの地方の説明もあり
とても面白い読み物にもなっている。

パンヲタのためのパイレシピ(フユテ）
ストロベリールバーブパイ
ブルーベリーコブラ―
オールドファッションドアップルパイ
メープルカスタードパイ
チェリーターンパン