アフリカ農業の諸問題

高村泰雄(著者), 重田真義(著者)

• 販売会社／発売会社: 京都大学学術出版会
• 発売年月日: 1998/02/10
• JAN: 9784876980543

商品レビュー

2012/01/07

アフリカ大陸でもっとも一般的な農耕形式は森林を伐採して乾燥させ、火をつけて焼き払い、そこに咲くもちを植えつけるいわゆる焼き畑農業である。
これは今でもかなり広範に行われている。
アフリカ農業の主流をなす農業方式は、家族労働を主体とする伝統的な小農経営であるが、それと並んで植民地時代のプランテーション方式を引き継ぐ大規模農業経営が存在する。
アフリカの焼畑農耕は、地域の生態条件に深く根を下ろし、人々の価値化や世界観に支えられている。

アフリカの農業の生産性が低く気候変動や害虫に左右されやすい不安定なものであるという認識は、原始的という偏見に満ちた形容で語られることも多い。