ぶっかけ飯の快感 A級保存版のBCD級グルメ

小泉武夫(著者)

• 販売会社／発売会社: ビジネス社/
• 発売年月日: 2005/11/15
• JAN: 9784828412313

商品レビュー

2013/02/05

NHKの今日の料理に、小泉さんが出ているのを見て、気になっていた。
本人同様、油ぎった文体ですねえ。
食のエッセイ本は、大抵、お腹を空かせてくれるものですが、こちらは、食欲が増すものもあれば、げんなりさせるものも少なからずあって、
お陰で、暴食しずにすみました。有難う、小泉さん。

2011/10/09

紹介されているレシピもさることながら、『美味しい』をかくも多くの表現で伝えられることに驚き。たとえば、ひじき炊き込みご飯の一節。『まず、茶碗に盛った炊き込みご飯に鼻を近づけて息を吸ったなら、即座に炊き込みご飯特有の、醤油がご飯とともに蒸されてできる、あの胃袋を締めつけるようなにおいが鼻からはいってきて、食の欲はたちまちメラメラと…鼻の穴と接するほどのところにあるご飯からは、興奮させる食欲香が常に舞い込んで来て、そして口にいれたひじきからは、掠れたようなにおいの中に…ああ、またどうにも止まらなくなって、ご飯茶碗四杯もたいらげたのでありました。』本当に食いしん坊な人です(^_^)

2009/03/27

3月23日読了。コンビーフ丼･サンマ丼･さば水煮缶丼など、安くて旨い･高タンパク高カロリーだけど飯と酒がすすむB級グルメを小泉武夫氏が語りまくる書。ほとんど飯にぶっかけるだけのレシピもあり。ごはんと酒をおいしく食べることができる、なんて幸せなことだろう！！と読みながら思う。カロリーに気をつけるのも食事を控えるのも良いが、うまいもんを思う存分喰らうこの楽しみは、豊かな人生には欠かせないものだよなあ〜。もちろん、高価でうまいものを知ってこその楽しみ、ではあるが。