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江戸のおかず帖 美味百二十選
1,980円
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 女子栄養大学出版部 |
| 発売年月日 | 2004/05/20 |
| JAN | 9784789547277 |
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江戸のおかず帖
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江戸のおかず帖
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商品レビュー
4.5
2件のお客様レビュー
江戸時代のレシピを復元。 質素なのに、とてもおいしそうに見えるのは、素材そのものを活かしているからなのか。 全てを作るにはなかなか骨が折れそうだけど、このおかず群が当時頻繁に作られていたとしたら、それはもう倹約を通り越した豪華さだと思う。
Posted by 
どうして新撰組本に入れたかというと、江戸のおかず帖だから！ 江戸時代ってこんなの食べてたんだ〜＾＾っと感動しました♪ ・・でもまだ作っておりません・・・汗
Posted by
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