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世界の食文化(2) 中国
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世界の食文化(2) 中国

周達生(著者)

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世界の食文化(2) 中国

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商品詳細

内容紹介
販売会社/発売会社 農山漁村文化協会/
発売年月日 2004/01/23
JAN 9784540032219

世界の食文化(2)

¥3,352

商品レビュー

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2012/12/20

勉強になります。 というか、やっぱり食文化は、自分で作ってみないと分からないな。読んでいるときはなるほどと思うのだけど、読み終わってしまうと、なにが書いてあったのか覚えていない。 それでいいのだけど、ちょっと寂しい。せっかく体験を伴う知識の習得が出来る分野なのだし、いちどちゃんと...

勉強になります。 というか、やっぱり食文化は、自分で作ってみないと分からないな。読んでいるときはなるほどと思うのだけど、読み終わってしまうと、なにが書いてあったのか覚えていない。 それでいいのだけど、ちょっと寂しい。せっかく体験を伴う知識の習得が出来る分野なのだし、いちどちゃんと中華を作ってみるかね。

Posted by ブクログ

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