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外食業「王道」の経営(下) 現場の技術を高めるノウハウ篇
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外食業「王道」の経営(下) 現場の技術を高めるノウハウ篇

渥美俊一(著者)

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外食業「王道」の経営(下) 現場の技術を高めるノウハウ篇

1,980

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商品詳細

内容紹介 内容:現場の技術を高めるノウハウ篇
販売会社/発売会社 柴田書店
発売年月日 2003/07/30
JAN 9784388153008

外食業「王道」の経営(下)

¥1,980

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