チーズの悦楽十二カ月 ワインと共に 集英社新書

本間るみ子(著者)

• 販売会社／発売会社: 集英社/
• 発売年月日: 2003/10/22
• JAN: 9784087202120

商品レビュー

2012/10/25

１月から12月まで、それぞれの季節にあったチーズとワインの組み合わせを紹介しています。
チーズとワインの楽しみ方だけでなく、読みすすめていくうちに、チーズの歴史や製法も自然と学べます。チーズの入門書にぴったりの一冊です。