もっと食べたい！こんにゃく

牧野直子(著者)

• 販売会社／発売会社: 晶文社出版/晶文社
• 発売年月日: 1998/11/13
• JAN: 9784794976147

商品レビュー

2014/07/01

2-3こ気になったレシピがあった。ただ，全体としてはいまいち。料理の写真でなくイラストなのが具体性にかける。

2009/10/25

写真がなく、完成品のイラストが掲載されているだけなので、
ビジュアルで食べてみたい！とそそられることがない。
しかもすべてのイラストが赤と黒の２色のみ。
これで１２００円＋税金は高い気がする。
こんにゃくの種類、下ごしらえの方法、いろいろな切り方と、
６６種類のレシピ、それぞれのカロリーと食物繊維量が記載されている。。
１）刺身こんにゃく＋タレ５種
２）こんにゃくステーキ＋ソース４種
３）こんにゃくの田楽＋味噌４種
４）こんにゃくの和え物６種
５）こんにゃくのしゃぶしゃぶ
●技あり
６）こんにゃくの辛子マヨネーズ炒め
７）こんにゃくの豆板醤炒め
８）こんにゃくの豆鼓炒め
９）しらたきのじゃこ入りカレー炒め
１０）しらたきのパルメザンチーズ炒め
１１）糸こんにゃくの甘味噌炒め
１２）こんにゃく入りさつま揚げ
１３）こんにゃくとタコの立田揚げ・サラダ仕立て
１４）糸こんにゃくのかき揚げ
１５）イワシのつみれ汁
１６）こんにゃくの味噌漬け
１７）凍りこんにゃくの煮物
●ダイエットに！いつもの料理をカロリーダウン
１８）こんにゃく入りハンバーグ洋風＆和風
１９）こんにゃく入りカツ
２０）ベジタリアンカレーライス
２１）こんにゃく酢豚
２２）鉄板焼き
２３）こんにゃくの煮物
２４）

続く