アジアの食料と環境を考える 地域研究の新たな展開にむけて 地域研究の新たな展開にむけて

広瀬昌平(著者)

• 内容紹介: 内容:はじめに-解題をかねて 広瀬昌平著. 新しい農業システムの構築 タイ国北部の焼畑から常畑への移行過程における農業生態と村落社会の変容 林幸博著. 「緑の革命」以後のインドネシアにおける農業開発と環境変動 池田寛二著. 中国農村における"噸量田"建設とその意義に関する考察 陳仁端著. インドネシアにおける村落単位協同組合の展開と社会的機能 藤田泰伸著. 農業の多様化 東南アジアの畜産開発とわが国の国際協力 酒井健夫著. タイにおける酪農の展開 小林信一,菊池成純著. 食料消費と持続可能な食料システムの実現 アメリカ合衆国とオ-ストラリアにおける食料消費の比較分析 上原秀樹著. アジアの食料システムと地場農産加工 下渡敏治著. 森林消失と環境劣化 黄土高原緑化への挑戦 難波宣士著. フィリピンにおける森林消失の背景と環境問題 滝川勉著. 東南アジアの特異な自然環境の調査例と環境保全対策 松井健著. 各章末:参考文献
• 販売会社／発売会社: 龍渓書舎
• 発売年月日: 1997/02/01
• JAN: 9784844784678