ムーミンママのお料理の本

サミマリラ(著者), 渡部翠(訳者), トーベヤンソン

• 販売会社／発売会社: 講談社
• 発売年月日: 1996/03/28
• JAN: 9784062078535

商品レビュー

2023/09/03

小説のムーミンファンの方、必読です。ムーミンファミリー&隣人達と一緒に食卓についているような楽しい気持ちになりますよ。実際に作る時は、フィンランドではミリリットルではなくデシリットルを用いるので注意が必要です。また、小麦粉、としか書いていないことも多いので、パンには強力粉か中力粉、お菓子には薄力粉と、使い分ける必要があります。プッラを中力粉で作りましたが、絶品でした。生イーストが手に入らなければ、ドライイーストで問題ありません。

2022/12/05

ムーミンのお話の引用やイラストがたくさん載っています。料理の写真が少ないのがちょっと残念。レシピは本格的な北欧料理です。お話の中で、ムーミンママが作るような。

2016/12/31

文字を食べる本。
レシピ本の小話とか、料理エッセイとかが大好き。たべものに関する本が好き。

再現することは重要じゃない。
寒くて雲の垂れ籠めたムーミン谷で、淡く差し込む光を浴びて、はたまたぱちぱちと枝の燃える音をききながら暖炉にあたって食べるスープがどんなに美味しいか。
優しいムーミンママが作ってくれた、採れたてのベリィを使った焼きたてのパイがどんなに幸福か！