商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 農山漁村文化協会 |
| 発売年月日 | 1990/05/25 |
| JAN | 9784540900044 |
- 書籍
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聞き書 岐阜の食事
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聞き書 岐阜の食事
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商品レビュー
4
1件のお客様レビュー
最近食育が叫ばれているようですが、普段食べている物がそれ自体が文化であろうと思います。それを考えれば、昔から自分の親たちが食べていたものを食べると言うことがもっとも自然で説得力のある”育”だろうと思います。僕は岐阜出身なので岐阜の本と言うことです。
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