はちみつ荘のとろけるレシピ 角川文庫

柊サナカ(著者)

• 販売会社／発売会社: KADOKAWA
• 発売年月日: 2026/09/25
• JAN: 9784041171363

商品レビュー

2026/11/02

料理人として生きることを諦めた恵里香。
失意の中、逃避するように越した先で出会った隣人、熊丸がマンションの敷地内で始めた養蜂活動に参加するうち、マンションの住人を中心とする関わりの中で再生していく。

熊丸や、小学生の大樹の口で語られる蜂の生態には感心させられるばかり。
ハチミツに対する見方がきっと変わります。

恵里香が考案するすごく美味しそうなハチミツレシピも奇を衒ったものは無く、説明くさくもないので、ストーリーの中で自然に楽しめたし、今度作ってみようと思えました。

伏線も丁寧に回収されており、最後はハチミツラッシーのように爽快な読了感が得られる良書でした。

2026/11/01

料理人として躓いて、転居し料理から離れて憂鬱な日々を送ってた恵里香の隣に越していた熊丸がマンションで養蜂を始めて。
マンション住人の変化、蜂の生態から気付く人間の暮らし方、繋がり、共存。

2026/11/01

築50年のマンションに元養蜂家のクマのような男が引っ越してきたことで、マンションでの養蜂が始まる。
そこに住む主人公、恵里香は料理人に挫折し人生のどん底にいた。突然始まった養蜂の話。とまどいながらもハチミツのレシピを考えたり、マンションの個性的な住民たちと打ち解けたりする中で、挫折に凝り固まった心がとろけてゆく。
「とろけるレシピ」はハチミツのレシピだけでなく、現代の希薄な住民との関係性が養蜂という共通の話題がある中で再生していくという意味も包含していると感じた。

主人公も周囲の人も、甘いハチミツを通じて心が溶けて前に進める、そんな前を向ける物語だった。