桜のかき揚げ 食堂のおばちゃん 18 ハルキ文庫

山口恵以子(著者)

• 販売会社／発売会社: 角川春樹事務所
• 発売年月日: 2025/07/15
• JAN: 9784758447423

商品レビュー

2025/11/04

一二三（にのまえ ふみ）と姑の一一子（にのまえ いちこ）が、従業員の皐（さつき）と三人で営む「はじめ食堂」のシリーズ、第18弾。
正月から初夏までの、年前半編。
季節。季節がとても大事。
異常気象なのかなんなのか、気候がおかしい中、旬の食材を使って料理で季節感をアピールしたり、イベントで盛り上げたり。
日本の四季は消えていくのか・・・？・・・四季は消えつつあっても行事は残るのではないか？
世界遺産に認定された日本料理ですが・・・これを伝えていく事はできるのだろうか。

料理とお酒のマリアージュに力を入れている印象。
常連さんはたくさんいるけれど、辰浪康平（たつなみ こうへい）と菊川瑠美（きくかわ るみ）の登場が多い。
特に康平は、はじめ食堂専属の酒一般ソムリエみたいになっている。
常連客の会話を読むだけで、自分も一緒に雑談しているような気分が素敵。

印象に残ったのは、柔道の道場を経営する、稲成正輝（いなり まさき）の離婚騒動。
ついて来てくれるのが当たり前、自分が嬉しい事は妻も嬉しいに違いない。という、悪気のないところが却って始末に追えない「男の勘違い」。
NOを言えなくて、常にモヤモヤしていた女性が、ある日突然爆発する。
男が「いい人」であっても、なぜかそこに気づかない。
これが一番の、男と女の間の溝ではないだろうか。
深い！

【第一話　幻惑のフルコース】
二三の娘の一要（にのまえ かなめ）は、出版社に勤務している。
常連客で料理研究家の菊川瑠美から、コメンテイターでエッセイストの相葉由布（あいば ゆう）を紹介された。すでに食のエッセイ本が人気を博しているが、新しい趣向で、またグルメ本を出したいという
【第二話　おしんこマイラブ】
糠床は奥が深い。同じレシピで作っても、毎日かき回すうちにその人だけの味になる
【第三話　日陰のサラダ】
サラダは単なる付け合わせではないと思う、個人的には。
【第四話　桜のかき揚げ】
お花見の趣向として、一人一話、珍しい話をする。
天ぷらとかき揚げは、桜の花にふさわしい、桜鯛、桜海老。
【第五話　コンソメのふる里】
将棋のことしか考えられない火宅の人であった赤目将大（あかめ まさひろ）は赤目万里（ばんり）の曾祖父にあたる
かつて『将棋春秋』の編集部にいた谷山芳次（たにやま よしつぐ）は、無茶苦茶だったけど憎めないその生き様を本にしたいと言う
赤目将大は一子と孝蔵がはじめ食堂をやっていた頃の常連で、注文は必ず、コンソメスープとビールだった

はじめ食堂の昔語り、一子は亡き夫の孝蔵（こうぞう）と食堂を切り盛りしていた頃を夢のように思い出す・・・なんだか最終回みたいなラストだった。

2025/10/23

はじめ食堂の1日が始まり、馴じみのお客さんに料理を出し食事して帰る。いつもの食堂の時間が展開され、時々その中でぬか床の作り方や、ピアノバイオリン、日本の固典芸能その他の話が、そして人生相談まで､はじめ食堂は心温まるみんなの居場所｡

2025/10/20

優しさがいっぱい散らばった本。

心に悪魔を住まわせている私には？先生を裏切ったあの方なんて、もっと痛めつけろー！なんてことを考えてしまいますが…。

そんな私でも、読後は優しい気持ちでいっぱいになります。
心がギスギスしたときに読むと良し。
そうでないときも、もちろん面白いけど。