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〈食べ方〉の文化史 宮廷の作法が社会のマナーとなるまで
定価 ¥2,420
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 教育評論社 |
| 発売年月日 | 2025/07/14 |
| JAN | 9784866241203 |
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〈食べ方〉の文化史
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これ、治部さん初の本と知ってびっくりした。わかりやすくて面白かったです 自分は部分的に食べ方の文化を知っていたけれど(アフタヌーンティーとか)、抜けている箇所をこの本で補ってもらった。体系的に学べれたのはこの本があったから 西洋側の話を知ったからには日本側の話も知りたくなるな...
これ、治部さん初の本と知ってびっくりした。わかりやすくて面白かったです 自分は部分的に食べ方の文化を知っていたけれど(アフタヌーンティーとか)、抜けている箇所をこの本で補ってもらった。体系的に学べれたのはこの本があったから 西洋側の話を知ったからには日本側の話も知りたくなるなぁ
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