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世界の学校給食・食育の歴史
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 績文堂出版 |
| 発売年月日 | 2024/11/13 |
| JAN | 9784881161265 |
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世界の学校給食・食育の歴史
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協同と供食の生活→共感しあう能力進化 エリザベス救貧法→300年後に学校給食法令 福祉→教育としての給食： 1951年・国際公教育会議 1954年・学校給食法 食育基本法・学校給食法 子どもにみる食と性格・人格形成の相関関係： 朝食の内容・質と心身の健康度 京食文化の衰退≒個食の...
協同と供食の生活→共感しあう能力進化 エリザベス救貧法→300年後に学校給食法令 福祉→教育としての給食： 1951年・国際公教育会議 1954年・学校給食法 食育基本法・学校給食法 子どもにみる食と性格・人格形成の相関関係： 朝食の内容・質と心身の健康度 京食文化の衰退≒個食の発達への影響 子ども食堂 人類史のなかの食と食思想： 先人の食思想 イギリスにおける給食運動と法制の展開： 1906年ー教育・給食法 欧米諸国と日本の学校給食の歩み： フランスとイギリスへの学校給食視察の旅： 2000年代のイギリスの給食・食教育の混迷 給食・食育の原点が問われる
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