食べるためだけにイタリアに行く

小倉知巳(著者)

• 販売会社／発売会社: KADOKAWA
• 発売年月日: 2024/03/04
• JAN: 9784046064981

商品レビュー

2026/07/26

旅日記のような本。文章量が少ないけど綺麗な景色と美味しそうな料理の写真を見るだけでも結構…いや、大満足！あ〜、美味しいもの食べにイタリア行きてぇ〜。

2025/09/04

一つ星イタリアンのオーナーシェフが文字通り、食べるためのイタリア旅行にいく話。

日本の中でも地域によって食事の特性がバラエティに富み、さらにローカルや家庭食となるとさらに個性がでる。同じようにイタリア料理と一口にいっても、イタリアも南北に長く、離島も多いため、食文化は広く多様だ。

小倉シェフは愛するイタリア料理の好奇心につきうごかされ、観光客がいかないような街にまで、未知の味や出会い（人や物産）を求めて毎年イタリアを旅しているらしい。

読むとイタリアにいきたくなる、イタリアンを食べたくなる、小倉シェフの店にいきたくなる。