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天涯の海 酢屋三代の物語 潮文庫
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天涯の海 酢屋三代の物語 潮文庫

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天涯の海 酢屋三代の物語 潮文庫

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商品詳細

内容紹介
販売会社/発売会社 潮出版社
発売年月日 2023/12/05
JAN 9784267024023

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天涯の海 酢屋三代の物語

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商品レビュー

3.5

4件のお客様レビュー

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2024/09/03

ミツカンの話。 テーマは興味深かったが小説を読んでる気分で読めなかった。ノンフィクションを物語形式に描いている感じ。 参考文献を沢山読み、詳細に調べて描いているということなのだろうが、調べたことを並べているだけの印象が残った。

Posted by ブクログ

2024/03/15

面白かった!愛知県半田市、ミツカンさんの初代から三代までのストーリー。 酒粕で作られた、粕酢、江戸前寿司の歴史が読める。 前半の酒造としての試行錯誤もとても読みごたえあり。 まさに、今、ナウなSDG’sですが SDG'sといえば江戸時代ですわな、その後期のお話 アツいで...

面白かった!愛知県半田市、ミツカンさんの初代から三代までのストーリー。 酒粕で作られた、粕酢、江戸前寿司の歴史が読める。 前半の酒造としての試行錯誤もとても読みごたえあり。 まさに、今、ナウなSDG’sですが SDG'sといえば江戸時代ですわな、その後期のお話 アツいです。

Posted by ブクログ

2023/12/19

 知多半島にある、ミツカンは私の地元です。そんな事もあって、興味ある歴史小説でした。読み終わって、あまり関係ないのに、ミツカンを誇らしく思います。  ワクワクしながら読めました。    

Posted by ブクログ