天涯の海 酢屋三代の物語 潮文庫

車浮代(著者)

• 販売会社／発売会社: 潮出版社
• 発売年月日: 2023/12/05
• JAN: 9784267024023

商品レビュー

2024/09/03

ミツカンの話。
テーマは興味深かったが小説を読んでる気分で読めなかった。ノンフィクションを物語形式に描いている感じ。
参考文献を沢山読み、詳細に調べて描いているということなのだろうが、調べたことを並べているだけの印象が残った。

2024/03/15

面白かった！愛知県半田市、ミツカンさんの初代から三代までのストーリー。
酒粕で作られた、粕酢、江戸前寿司の歴史が読める。
前半の酒造としての試行錯誤もとても読みごたえあり。
まさに、今、ナウなSDG’sですが
SDG'sといえば江戸時代ですわな、その後期のお話
アツいです。

2023/12/19

　知多半島にある、ミツカンは私の地元です。そんな事もあって、興味ある歴史小説でした。読み終わって、あまり関係ないのに、ミツカンを誇らしく思います。
　ワクワクしながら読めました。