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図解 コーヒー一年生
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | サンクチュアリ出版 |
| 発売年月日 | 2023/10/10 |
| JAN | 9784801401235 |
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商品レビュー
4.5
17件のお客様レビュー
趣味の幅を広げる/コーヒーの知識をつる目的で読書。 漫画や挿絵があり非常に読みやすい。 また、当書籍の特徴として章が進むにつれて難易度も上がっていく傾向のため、気負わず読み進めることが出来る。 構成は以下の様になっている。 ①コーヒーの基本 味のイメージや豆の違いの解説 ②普...
趣味の幅を広げる/コーヒーの知識をつる目的で読書。 漫画や挿絵があり非常に読みやすい。 また、当書籍の特徴として章が進むにつれて難易度も上がっていく傾向のため、気負わず読み進めることが出来る。 構成は以下の様になっている。 ①コーヒーの基本 味のイメージや豆の違いの解説 ②普通においしいコーヒー 初級者に必要な道具、ブレンドコーヒーの淹れ方の説明 ③選んでおいしいコーヒー 中級者に必要な道具、ストレートコーヒーの淹れ方、豆の知識の説明 ④感動的においしいコーヒー 上級者に必要な道具、シングルオリジンコーヒーの淹れ方、より詳細な豆の知識、応用的な淹れ方 何から始めたらよいかわからない初心者にとって、お守りになるような一冊でした。
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コーヒー3年生ですが、まだまだ漠然だった豆の生産地ごとの特色がはっきりしてきました！今後は手に取れる場所に置いておき、コーヒーを飲む時に度々開きたいと思います。
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とにかく読みやすくあっという間に読めます。漫画パート（ひょんなことからおじいちゃんの喫茶店を継ぐことになった主人公がコーヒーの精の助けをかりてコーヒーの知識を覚えていく）と説明パートの構成が見事でスーパーで買える豆（大まかな豆の選び方）→量販店で買える豆（様々あるストレートコーヒ...
とにかく読みやすくあっという間に読めます。漫画パート（ひょんなことからおじいちゃんの喫茶店を継ぐことになった主人公がコーヒーの精の助けをかりてコーヒーの知識を覚えていく）と説明パートの構成が見事でスーパーで買える豆（大まかな豆の選び方）→量販店で買える豆（様々あるストレートコーヒーは擬人化してわかりやすく）→専門店で買える豆と徐々にレベルアップしていく感じも楽しいです。何より著者のコーヒなら何でも好きというスタンスが高そうなコーヒーの敷居を下げ親しみやすいものにしているのが良いと思います！
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