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地球グルメ大図鑑 世界のあらゆる場所で食べる美味・珍味
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 日経ナショナルジオグラフィック社/日経BPマーケティン |
| 発売年月日 | 2023/05/26 |
| JAN | 9784863135307 |
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地球グルメ大図鑑
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商品レビュー
4.2
7件のお客様レビュー
世界中の美味しくて珍しい食べ物や独特な料理文化を紹介するこの書籍は、食に対する好奇心を刺激する内容が満載です。イタリアの「ウジ虫入りペコリーノチーズ」やモンゴルの野外バーベキュー「ボードグ」、さらには日本の「流しそうめん」や「駅弁」など、各国のユニークな料理が豊富に取り上げられています。特に、食べ物の背後にある文化や歴史にも触れられており、ただのレシピ集ではなく、深い読み応えがあります。美味しさや珍しさだけでなく、食にまつわるエピソードが旅行の計画にも役立つでしょう。カラー写真も多く、視覚的にも楽しめる一冊です。隙間時間に少しずつ読める構成ですが、内容の豊富さから思わずメモを取りたくなる魅力があります。
※この内容はAIが作成したものであり、ブックオフ公式オンラインストアの見解や意図を示すものではありません。
阪南大学図書館蔵書検索OPACで貸出状況や所在を確認↓ https://opac-lime.hannan-u.ac.jp/opac/volume/896108
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食べ物そのものについてだけではなく、その食べ物にまつわる背景にも言及されており、大変読み応えがあった。 「世界のおやつ図鑑」と読み比べても楽しめた。 ただ、現地での綴りも併記されていなかった点が残念だった。 （カタカナ表記はあったけれど、その表記で検索してもヒットしなかった）
Posted by
世界の食にまつわる百科辞典ともいえる本書，読み始めるととまらないおもしろさです！古今東西，世界には多様な食の世界があることに驚きの連続でしょう。写真・イラスト多数でビジュアルも分かりやすい！さぁ食の世界旅行にご出発ください！
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