地球グルメ大図鑑 世界のあらゆる場所で食べる美味・珍味

セシリー・ウォン(著者), ディラン・スラス(著者)

• 販売会社／発売会社: 日経ナショナルジオグラフィック社/日経BPマーケティン
• 発売年月日: 2023/05/26
• JAN: 9784863135307

商品レビュー

2025/03/27

世界の食にまつわる百科辞典ともいえる本書，読み始めるととまらないおもしろさです！古今東西，世界には多様な食の世界があることに驚きの連続でしょう。写真・イラスト多数でビジュアルも分かりやすい！さぁ食の世界旅行にご出発ください！　

2024/04/17

買ってからかなり時間をかけてようやく読み切った！世界中の面白い食べ物・飲み物や、一風変わったレストランがたくさん出てくる本。なかには衛生面とかで「それ大丈夫なの？」って思うものもあるが、食に対する好奇心旺盛な人なら「食べてみたい！」って思うものがたくさん見つかると思う。流通面などで現地に行かないと絶対に食べられないものも多いので、面白い食べ物を目指して旅を企画するのもいいと思った。私は自分の旅行用メモに書き留めながら読んだのでそれで余計に時間がかかったってのもある。
１項目半〜２ページぐらいなので隙間時間に少しずつ読み進めるのに向いているが、とにかく本が重い。私は自炊して持ち歩いたけど、特にフォーマットにこだわりのない人ならKindle版を買ってタブレット持ち歩いて読む方がいいかもね…。

2024/02/23

見たことのない料理やそれにまつわる話が盛りだくさんで読んでて楽しい
「体験するには」の欄がちょっと旅の紹介みたいでそこもいい

牛の血のお菓子、昔うる星やつらで食べたがる子をだます口実で出てきてたけどホントにあるとは…