地球グルメ大図鑑 世界のあらゆる場所で食べる美味・珍味

セシリー・ウォン(著者), ディラン・スラス(著者)

• 販売会社／発売会社: 日経ナショナルジオグラフィック社/日経BPマーケティン
• 発売年月日: 2023/05/26
• JAN: 9784863135307

商品レビュー

2026/03/27

阪南大学図書館蔵書検索OPACで貸出状況や所在を確認↓
https://opac-lime.hannan-u.ac.jp/opac/volume/896108

2026/03/25

食べ物そのものについてだけではなく、その食べ物にまつわる背景にも言及されており、大変読み応えがあった。
「世界のおやつ図鑑」と読み比べても楽しめた。
ただ、現地での綴りも併記されていなかった点が残念だった。
（カタカナ表記はあったけれど、その表記で検索してもヒットしなかった）

2025/03/27

世界の食にまつわる百科辞典ともいえる本書，読み始めるととまらないおもしろさです！古今東西，世界には多様な食の世界があることに驚きの連続でしょう。写真・イラスト多数でビジュアルも分かりやすい！さぁ食の世界旅行にご出発ください！