世界の朝ごはん 66カ国の伝統メニュー

WORLD BREAKFAST ALLD(監修), パイインターナショナル(編著)

• 販売会社／発売会社: パイインターナショナル
• 発売年月日: 2023/03/17
• JAN: 9784756255952

商品レビュー

2024/09/18

国が違えば朝ごはんが違う。写真で見ると、もっとよくわかる！
「ごはんとみそ汁」は本当に日本だけの料理なんだなあ。
世界には、たくさんの人が暮らしているということが実感できます。
【NDC：596】

2024/07/28

世界66カ国の伝統的な朝ごはん167種。
世界の朝ごはんの写真をたくさん見れておもしろかった。
初めて見る料理や異国風景は眺めるだけでも楽しいし、料理の解説やコラムを読むとその国の習慣や文化もわかってより楽しい。

世界共通なんだなーと感じるクレープみたいな食べ物もあれば、味の想像がつかないその国ならではの食べ物・食べ方がある。
火を通さないで食べれる冷たい朝食や、朝食を2回食べる国があったりと実にさまざま。

ジョージアのハチャプリ、ペルーのパン・コン・チチャロン、キューバのトストーネ…。
食べてみたいごはんがいっぱい！

写真を眺めてるだけでお腹が空く、
旅気分を味わえる素敵な読書時間でした。

2024/07/17

世界66カ国の朝ごはん。
ブク友さんの本棚で見つけて、こういう本が読みたかった！と思い、速攻借りた本。

朝ごはんの準備や食事にどのくらい時間をかけるのか？など、朝食はその国の文化や歴史が感じられて興味深い。
今までに旅行で行ってない国は、どんな朝ごはんを食べているか興味があった。

○特に気になった国
スペイン
1日5回食事するスペイン。
朝ごはんは驚きの2回。
1回目の朝食は8時頃、2回目は11時頃にサンドイッチなどを食べる。
生ハムやトマト、ガスパチョ、スペインオムレツ、自分の大好物ばかりで行ってみたい。

ドイツ
火を使わない冷たい朝食が主流。
ドイツも2回朝食。
1回目は朝起きてすぐ、2回目は10時頃で職場や学校でも長めの休憩時間がある。羨ましい。

イギリス
クリスティーを読んでいるので、1番見たかった。クリスティーもこういう朝食を食べてたのかな。

フランス
フランスの朝食はごくシンプルで、パンと飲み物だけ。でもそのパンがとても美味しそう。シンプルだけどお洒落でリッチに感じる。

ブラジル
日本でもよく見かける「ポン・デ・ケイジョ」はブラジルで朝食に食べられているものだとは知らなかった。ブラジルではタピオカ粉をよく使う。

インド
朝からカレーを食べるのか興味があった。
ココナッツと豆のスープなどサッパリしているスープに浸してナンのようなものを食べている。

ヨーロッパはパンと飲み物だけで、火を使わない朝ごはんが多い。
アジアは家庭で作らずに外で買ってくることが多いからか、朝からお粥やナシゴレンのような火を使って料理に時間がかかる朝ごはんが多かった。

食べ物だけてはなくて街並み、テーブル、食器などからもその国を感じることができた。
写真がどれも綺麗で美味しそうで、海外旅行の朝食の時間のような幸せな読書時間だった。

素敵な本と出会えてブク友さんに感謝です。