もうレシピ本はいらない 人生を救う最強の食卓 幻冬舎文庫

稲垣えみ子(著者)

• 販売会社／発売会社: 幻冬舎
• 発売年月日: 2023/01/13
• JAN: 9784344432598

商品レビュー

2024/11/30

好きなように自分を食べさせて自分を満足させる能力があると強いのだ。お金だけあってもそれだけでは自立してると言えない。自分の飯くらい自分でつくないとね！

2024/04/04

料理本がいらないというのは、冷蔵庫にあるものでサッと作れる様にするとか、基本の調味料を使って目分量で作れる様にするとか、そういう内容の話かなと思ってた。
けど、違った！
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そもそも著者の家には冷蔵庫がない。
言わばミニマニストのお話だった。
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いつの時代や、というちょっと極端な所もあったけど、目から鱗が落ちた感覚。
今って贅沢に溢れ過ぎてるよな〜。
もっとシンプルでも、十分美味しく、お金もかからず楽しく生きれるんだなと思った。
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旅行に行っても、なぜか定番の朝ごはんが1番美味しかったりする、にめっちゃ共感。
だって普段そんな食べないのに、ご飯おかわりしたりするもんな〜。
結局のところ、ご飯、味噌汁、漬物の三点セットがあれば、それだけで美味しく食べれるんだな。
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ただ著者の様に生きれるかというと、それは家族がいると難しいというのもあるし、やっぱり時にはお肉食べた〜い、ラーメン食べた〜いって私はなっちゃうな〜。
でも、贅沢な今を見直すきっかけにはなった。
シンプルイズベスト！
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ぬか漬けと干し野菜はやってみよ！
面白かった〜◎
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2024/03/28

まさに目から鱗
冷蔵庫のない生活なんて、どうなの？と最初は信じられないと思ったけど、読み進めるうちに関心と尊敬、最後は感動していました

私は料理苦手。下手ではないけど、毎日の献立、時間、考えると憂鬱になることも、、、。
キャラ弁は頼まれてもお断りし笑、無理をしない家庭料理人でした。

なぜなら、母を見ていたから。
母は料理上手で、なんでも極めていくタイプ
家族の食べたいものを個別で出してきたり、お店よりも美味しいのではと思う料理を作る人で

尊敬してるし、今でも美味しく頂いてるけど私には無理ーと思っていました

板垣さんの本はそんな私に間違ってないよ！と励ましてくれた気がしました

干し野菜やってみよう！
板垣さんが楽しんで自分の生き方を選んでるところ、すごく素敵だと思いました！