もうレシピ本はいらない 人生を救う最強の食卓 幻冬舎文庫

稲垣えみ子(著者)

• 販売会社／発売会社: 幻冬舎
• 発売年月日: 2023/01/13
• JAN: 9784344432598

商品レビュー

2026/08/22

　数年前に図書館で借りて読み、厚揚げを焼いて大根おろしをのせ醤油をかけるというおかずの美味しさに感動して時々食べています。今回文庫本で再読し、改めてその内容の深さに驚きました。前に読んだ時も反省したはずなのに、厚揚げ以外すっかり忘れていました。
　今回再読して、92歳で独り暮らしの母が、稲垣さんとほぼ同じ食生活をしていることに気付きました。冷蔵庫とレンジはあるので、牛乳を毎日飲み食材を冷凍したりはしていますが、味噌汁、漬け物、あと一品のおかずとご飯で毎日を過ごしています。
時々会いに行きますが、自分で作るシンプルな食事が母は一番安心するようだし、長寿の秘訣のように思います。私もレシピで悩まされる毎日でなく、稲垣さんや母のようにシンプル、でも美味しい食生活にしていきたいです！
　あと、赤江さんの解説もとても良かったので、文庫本を買って良かったです

2026/07/23

生きていくための心の持ちようを説いた本に思える　「食の断捨離」素晴らしい考え方　生きていくには老いも若きも男も女も、自分のできる範囲で美味しくお腹を満たすすべを持つべきと強く思う　これを人にやらせることは、自分の生を放棄したことになるわけや　(毒を盛られるかもしれないよ？)

2026/07/06

料理に対して勝手に感じていた義務感やプレッシャーをスッキリ洗い流してくれる本！！
語り口もリズム良く痛快で、読んでて楽しかったです！