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発酵あんこのお菓子
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発酵あんこのお菓子

辻村円(編者), 円居(編者)

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発酵あんこのお菓子

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商品詳細

内容紹介
販売会社/発売会社 静岡新聞社
発売年月日 2022/11/22
JAN 9784783807827

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2023/04/05

・小豆と米麹のあんこ →あんこと米麹を混ぜて8時間発酵+味噌 →デーツとレーズンで甘みをプラス ・あんこ玉 →チョコやイチゴ →いろいろまぶしたもの ・日本酒のアイシング ・甘酒饅頭 ・チョコあんこのラムイチジク羊羹 →見た目が可愛い ドライフラワーのせてる

Posted by ブクログ

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