土を喰らう十二ヵ月の台所

中江裕司(著者), 土井善晴(著者)

• 販売会社／発売会社: 二見書房
• 発売年月日: 2022/10/31
• JAN: 9784576221519

商品レビュー

2023/02/19

山内武志さんの題字に縁をもらって、友人と観に行った映画。あまり内容は考えておらず、タイトル通り、季節に合わせた暮らしの映画だよね、と…もちろん、その通りの映画なのですが、それ以上のモノを受け取れる映画でした。
興奮冷めやらず、映画館の売店で、パンフレットにするか、コチラにするか…悩んで、結局、オトナ買いしてしまった本。
映画も再度観たいと思いますが、映像でなくとも、こちらを読めば十分に内容を思い返せます。
土井善晴さんの料理への姿勢、器の話、そして、季節の料理のレシピ。
季節の行事に追いかけられる日々をもっと楽しみたいなと思います。

2022/11/10

映画『土を喰らう十二ヵ月』の監督中江裕司と料理監修の土井善晴の料理ノート。
これはいい。
映画と関係なくとても楽しめる一冊。
一年を通して一つずつ自分の中にためていきたい。