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日本マクドナルド 「挑戦と変革」の経営 “スマイル"と共に歩んだ50年
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 東洋経済新報社 |
| 発売年月日 | 2022/09/09 |
| JAN | 9784492962046 |
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日本マクドナルド 「挑戦と変革」の経営
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日本マクドナルド 「挑戦と変革」の経営
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商品レビュー
3.4
11件のお客様レビュー
日本マクドナルドが変えてきた部分と普遍な部分。また、これからどうして行くかが書かれており、他のビジネスにも考え方は通用しそう
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マクドナルドの50年の歴史を振り返りの本。1971年の日本での創業開始時から現在まで、高度成長期からの日本の時代の成長とともに、外食産業と顧客の嗜好の変化、外部環境の変化要因も踏まえ、ファストフードのリーダー企業としてどのように変化に対応してきたのかを知ることができ、日本の時代の...
マクドナルドの50年の歴史を振り返りの本。1971年の日本での創業開始時から現在まで、高度成長期からの日本の時代の成長とともに、外食産業と顧客の嗜好の変化、外部環境の変化要因も踏まえ、ファストフードのリーダー企業としてどのように変化に対応してきたのかを知ることができ、日本の時代の変化について理解が深められた点が良かった。 特に、マクドナルドの企業理念やMVV、強みとしているクルー、サプライヤーとの共生など、企業としての姿勢、考え方、行動からビジネスの参考になることも多い。 企業にとってコアな価値とは何か、変わらないものがありつつも、時代の変化に対して変えていくべきことにも積極的にチャレンジしていくこと、変革の進め方や困難への乗り越え方の事例としても参考になる。
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マクドナルド公式が書いた50年間の取組を記した本 個人的に印象に残ったのは、不調に陥った際の取組の内容の箇所 ・役員陣含め、実際の顧客をヒアリングするというのを愚直にやっていた点 ・うまくいかなかった取組(カウンタメニュー廃止・30秒チャレンジ)もあったが、市場で素早くトライ＆...
マクドナルド公式が書いた50年間の取組を記した本 個人的に印象に残ったのは、不調に陥った際の取組の内容の箇所 ・役員陣含め、実際の顧客をヒアリングするというのを愚直にやっていた点 ・うまくいかなかった取組(カウンタメニュー廃止・30秒チャレンジ)もあったが、市場で素早くトライ＆エラーを行っていた点 ・スタッフ宣言のようにトップダウンだけでなく、ボトムアップで社内の雰囲気を変えるような取り組みが自発的に発生した点 などは面白かった 特に3点目などは会社に対するポジティブな印象やロイヤリティーがないとそのような取り組みは発生しないと思われ、日ごろから社員のロイヤリティーをキープすることの重要性は不調の時などにも効くのかなと思った
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