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はじめてなのに現地味 おうち台湾菜
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 主婦の友社 |
| 発売年月日 | 2022/07/19 |
| JAN | 9784074516599 |
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商品レビュー
4
1件のお客様レビュー
レシピ本なので、感想というのも変だけど。コロナ禍で台湾ロスに陥った料理家さんが、「行けないなら家で作りましょうよ」と発想したのがこの本の成り立ちだそうで。 朝御飯に、ザーサイやネギの入った、ふるふる固まった豆乳のスープ 小腹がすいたときの蛋餅。モチモチクレープ生地と卵焼きととろっ...
レシピ本なので、感想というのも変だけど。コロナ禍で台湾ロスに陥った料理家さんが、「行けないなら家で作りましょうよ」と発想したのがこの本の成り立ちだそうで。 朝御飯に、ザーサイやネギの入った、ふるふる固まった豆乳のスープ 小腹がすいたときの蛋餅。モチモチクレープ生地と卵焼きととろっとしたタレが美味しい。 葱油餅は作る過程もなんか好き。もちろん、焼きたてが美味しい。 読んで、作って、食べて、そしてやっぱり、本場で食べたくなるのです。
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