食品ロスはなぜ減らないの？ 岩波ジュニアスタートブックス

小林富雄(著者)

• 販売会社／発売会社: 岩波書店
• 発売年月日: 2022/06/14
• JAN: 9784000272452

商品レビュー

2024/09/10

そもそも食品ロスに関しての知識はあまり広まっていないように感じるから、学生だけでなく大人の人にも年代関係なく読んで欲しい本だと思った。
個人で出来ることは限られているけど、それが広まったらいいなと思うし、出会う色んな人に食品ロスについて伝えていきたい。

2022/10/25

具体的なロスの数字にハッとさせられ、それに抗わんとする小さな活動にエールを送りたくなる。本書を読んだ感想もやはりそんな感じ。でも良いんです。同じようなことを何度も繰り返し言われないと、本当の意味で腑には落ちないし、自分で考えることもしない。ちなみに、食品ロスを減らすためのチェック項目に関しては、かなりの部分、大丈夫な結果でした。少なくとも、考え方は間違っていないな、と確認。