台所図鑑 キッチンには人生がつまっている

大木奈ハル子(著者), 三田みどり(著者)

• 販売会社／発売会社: 大和書房
• 発売年月日: 2022/05/26
• JAN: 9784479785590

商品レビュー

2024/09/12

図書館で見かけて借りた時、「台所」で検索して「東京の台所」も同時に読了。
ミニマリストまでいかないすっきり何もないキッチンに憧れるせいか、素敵な方のキッチンを見るとちょっとできてない自分に少し凹む。一方、「東京の台所」ではモノの背景にあるその人の人生が見えて、帰ってものがあっても生きている人によって輝いて見えた。

2024/02/12

著者2人を含む33人分の台所が紹介されています。
各台所は「その人のポリシー・正解」であって、私の思う「ポリシー・正解」ではないんだなぁと…。
例えば私は地震が怖かったり、出しっぱなしで汚れるのが嫌なので「見せる収納・オープン収納はNG」派ですが、本書は大半がそういう収納だったので共感出来ない＆文章量が意外と多いので読み進めるのが苦行でした…。
結局のところ、面白かったのは1人暮らし男性の台所（狭いキッチンで工夫しているところに感心しました）と、著者2人の台所（どちらの台所も味がある）あたりでしょうか。あとは、キッチンの愛用品も参考になりました。

2023/08/06

メインの台所紹介より、あなたのお茶碗とキッチンの愛用品が楽しかった。全体より細かいところに使える一品があるような気がして。