厨に暮らす 語り継ぎたい台所の季語 NHK俳句

宇多喜代子(著者)

• 販売会社／発売会社: NHK出版
• 発売年月日: 2022/04/28
• JAN: 9784140162835

商品レビュー

2025/05/05

俳人の宇多喜代子が、旬の食材とそれにまつわる句、思い出をつづったエッセーである。食材は、菜の花や新茶、鰹、冷奴など身近なものばかり。それらが俳句とともい紹介されると、さまざまな記憶がよみがえってくるから不思議だ。「たらちねのつまめばゆがむ草の餅」（川端茅舎）「歳月やふっくらとこの豆ごはん」（坪内稔典）「長兄は二歳の仏栗ごはん」（成田千空）「新米の其一粒の光かな」（高濱虚子）「沢庵や家の掟の塩加減」（高濱虚子）「目刺焼いて友らを酔はす座に妻も」（森川暁水）
冒頭に、宇多喜代子と小林聡美の対談がある。舞台となった「昭和のくらし博物館」にも行ってみたい。