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暮らしの図鑑 調味料の味わい 楽しむ工夫×基礎知識×毎日使いたい調味料120
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 翔泳社 |
| 発売年月日 | 2022/01/13 |
| JAN | 9784798171081 |
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暮らしの図鑑 調味料の味わい
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商品レビュー
2.5
3件のお客様レビュー
いいものなのは理解できるし、試してみたい。だけど、近所のお店で手軽に購入できる商品がないので、取り寄せして試そうとは思わないかな...
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グレープシードオイルの風味や、ワインビネガーの味がとても気になる。ジェノベーゼの大葉版は自分でも作ってみたい。鍋スープを自作する発想がなかったので、チャレンジしてみたい
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市販の調味料を案内してくれるめずらしい本だ。ショッピングセンターの売り場で調味料を眺めていても埒が明かない（笑）。 この本でいいのは、ドレッシング、ソテーにかけるソース、マリネ、ピクルス、麺つゆ、鍋つゆを簡単に紹介しているところだ。ついつい案内されている調味料で試してみたくな...
市販の調味料を案内してくれるめずらしい本だ。ショッピングセンターの売り場で調味料を眺めていても埒が明かない（笑）。 この本でいいのは、ドレッシング、ソテーにかけるソース、マリネ、ピクルス、麺つゆ、鍋つゆを簡単に紹介しているところだ。ついつい案内されている調味料で試してみたくなる。まあ、本書で案内されている調味料を購入しなくてもいいのだが…。でも、この機会に２、３の調味料を購入しようかな。 そんな感じの一冊だ。
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