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食材と栄養素の話
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商品詳細
内容紹介 | |
---|---|
販売会社/発売会社 | 日本文芸社 |
発売年月日 | 2021/11/25 |
JAN | 9784537219494 |
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1月26日新着図書 【「疲れたら甘いものは非効率?」「卵を殻ごと生で冷凍するとおいしくなる?」「納豆は冷凍OK?」]最新研究でわかった栄養素の新常識や栄養価をロスしない冷凍&冷蔵保存術が満載の一冊。】 タイトル :食材と栄養素の話 請求記号 498.5:Ma https:...
1月26日新着図書 【「疲れたら甘いものは非効率?」「卵を殻ごと生で冷凍するとおいしくなる?」「納豆は冷凍OK?」]最新研究でわかった栄養素の新常識や栄養価をロスしない冷凍&冷蔵保存術が満載の一冊。】 タイトル :食材と栄養素の話 請求記号 498.5:Ma https://mylibrary.toho-u.ac.jp/webopac/BB28196040
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