丸亀製麺のすごい働き方

小野正誉(著者)

• 販売会社／発売会社: 秀和システム
• 発売年月日: 2021/10/16
• JAN: 9784798061030

商品レビュー

2022/05/06

5/6
丸亀製麺運営元のトリドールについて語られた本。人をとにかく大切にしている会社。beで語ることが大事。飲食でもかっこよくやっていけることを体現している
売上じゃなくてあくまで1番はお客様の幸福

todo
飲食店の人材特化サービスを考える

2021/10/23

飲食にあっては急成長をし、また比較的安定した経営をしているトリドールグループの総務部(社長秘書)の方の書籍。たしかに真新しいことはしているが、新しい視点が得られたわけではないため2とした。

2021/10/15

「人という資産に代わりはいない」

丸亀製麺というNO.1ブランドを生んだ「トリドール」のカルチャーについて中の人が語った一冊。

「なぜ一人もコロナ解雇をしなかったのか」
「なぜ失敗を肯定しているのか」
「なぜ、Tシャツ・短パン・サンダルがOKなのか」
「なぜ、勤務時間中にお昼寝をしてもいいのか」

というキャッチーな見出しが並びます。

まぁ、言っても丸亀というNO.1ブランドだからこそできる仕組みだよね、とか勤務時間中に昼寝がOKなのは勤務拘束時間が長いからじゃないの？？と穿った見方もしてしまうところではありますが。

それでも読んでいて、素敵な会社だなぁと思わせられてしまう、どのページもキレイで楽しげな事が羅列されています。
たとえこれが全てではなく、一部分だったとしてもそれはそれで凄いことだと思います。

正直、記載されている事項で「これはウザいな・・・」と感じる箇所も無きにしもあらず。
しかし社風に合う合わないは個人の問題なのでさておき、記載されている社としての工夫をすべてを思いつき、実行していると考えただけで（誇張はあってもウソは書かないでしょうし）、そりゃスタッフのマインドは上がるでしょうなぁ…と思います。
思いついても実行しない・できない会社は多々あるものです。

人ありき、社員を大事にする、という点は全編において語られています。
実は会社勤めしていると、これって一番重要な点ではないでしょうか。
「自分は会社から大事にされている」と感じられたらそれは素敵な会社だと思います。

どちらかというと役員ら経営陣向けの一冊ではありますが、もちろん下っ端が読んでも楽しい本です。