Casa BRUTUS(vol.259 2021年11月号) 月刊誌

マガジンハウス

• 内容紹介: ◎THE BREAD TRENDS 今、いちばん食べたいパン/◆A BAKER'S DAY ベーカリー〈月とピエロ〉の一日。/◆KNOWLEDGE 覚えておきたい基礎パン事典。/◆HIGH HYDRATION 今、パンは「超もっちり」が旬です。/◆DNA〈宗像堂〉のDNAが全国各地に広がっています。/◆UPDATE 進化するクリームパンとカレーパン。人気シェフが特別に新作を作りました。/◆BREAD TRIP 旅の目的地にしたいベーカリー。/◆NEWS 最新！行列ができる名店の新展開。◎AMAM DACOTAN 表参道:DACOMECCA:PANIFICIO VIVIANI/◆RESTAURANT 家でも楽しめる！あのレストランの名物パン。/◆AREA 日本屈指の激戦区で、こだわりパンを食べ比べ。◎糸島:京都:浜松/◆BITE&DRINK 自由で愉快な“パン飲み"の世界。/◆RECIPE〈ビスポーク〉シェフが教える自家製パンの作り方。/◆FAVORITE 私の常パン。/◆WITH BREAD 極上のパンの供と、デザインのいいパングッズ。/◆BREAD LIST 50 日本全国、お取り寄せできるベーカリー50軒。/…ほか
• 販売会社／発売会社: マガジンハウス
• 発売年月日: 2021/10/08
• JAN: 4910125411116