食べもの文化(10 2021 No569) 月刊誌

Name: 食べもの文化(10 2021 No569) 月刊誌
Brand: 芽ばえ社
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商品詳細

内容紹介	【特集】●じょうずに噛んでしっかりゴックン◇食べる機能の発達およびその支援◇乳幼児期にみられやすい食の問題への対応/◆もしかして「秋バテ」？(☆新連載)/◆ふむふむ、なるほど！食物繊維米・麦などの不溶性食物繊維と水溶性食物繊維の含量/◆今月の献立表移行期食から幼児食まで/◆保育園・お誕生会の手作りおやつパンプキンパイ/◆保育所における食物アレルギー対応小麦・大豆・ナッツ類・フルーツ・野菜・魚・魚卵/◆給食室の衛生管理施設・設備の衛生管理(1)/◆元保育園栄養士のこぼればなし保育園で栄養士を勤めて18年の間、たくさん失敗しました！/◆食中毒の事例を追う“給食病"の異名もあるウエルシュ菌食中毒/◆農をもっと身近に『食料・農業・農業白書』を読む…？？がいっぱい？？/◆脅かされる食の安全昆虫食へ向けて動きが加速/…ほか
販売会社／発売会社	芽ばえ社
発売年月日	2021/09/02 改訂版・発行年月日について
JAN	4910060031011

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食べもの文化(10 2021 No569)

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