世界最強のファスティング トロント最高の医師が教える

ジェイソン・ファン(著者), イヴ・メイヤー(著者), メーガン・ラモス(著者), 多賀谷正子(訳者)

• 販売会社／発売会社: CCCメディアハウス
• 発売年月日: 2021/03/15
• JAN: 9784484211053

商品レビュー

2025/07/14

衝撃的だった『世界最新の太らないカラダ』の続編ともいえる一冊。ファスティングと聞くと古臭くて宗教がかったイメージもありますが、単なるダイエットにとどまらず、ホルモンの働きを整える効果が絶大なのだとか。その理論と実践法をわかりやすく解説しています。私もそのエッセンスは取り入れてみようと思いました。

2025/06/02

ファスティングについて何も知らなくて、初めてやってみようと思った人の参考になる本、という印象。
３人の共著で各々の立場や経験からアドバイスされているので、読みながら脳内でそれぞれモードを切り替えるような感じで、かなりの時間をかけて少しずつ読み進めた。

ものすごく過体重の人や体力がある人にはファスティングはきつめなのも有効だと思うけれど、痩せていて体脂肪が少なくて体力がない人には向かないと思う。
現代人は過食なので、ファスティングが向かない人は食べ過ぎと間食、食事の内容に気をつけるだけでも健康でいられるように思う。

空腹や食欲との向き合い方、挫折しそうな時の乗りきり方なども書かれているので、興味がある箇所だけ読んで参考にしながらやってみるのがいいかも。

2025/04/13

夏に向けて身体を引き締めようと、ふと思い立って今更ながらファスティングを開始。そいえば、そもそもファスティングのメリットややり方ってなんだっけ、、、ということで、アマゾン検索で一番評判の良かったこちらを購入。
炭水化物が、ブドウ糖→グリコーゲン→トリグリセリド→体脂肪に変わっていくプロセスやシステムは勉強になったし、空腹感は「たんに胃が空っぽになったから感じるのではなく、ホルモンが原因」というのは目からうろこ。確かに、空腹感を感じても、1-2時間経つと「あれ、さっきまでお腹すいていたのに、今はそんなでもないな」と思ったことは経験的にもある（というか、今これを書いているときもそう）。「摂取カロリーと消費カロリーの差が、そのまま体重の増加につながるわけではない」というのも納得するし、ファスティングをしていると、 ヒト成長ホルモン、ノルアドレナリン、コルチゾールが分泌されるというのも新発見だった。
学術的にも面白いし実用的だが、本書はファン博士と、その患者？2名の3名が代わるがわる体験談を話す構成となっている。個人的な体験は参考にはなるものの、すべての人に当てはまるとは限らないし、ファン博士だけで良いかな。。