18歳からの自炊塾 九州大学生き方が変わる3か月

比良松道一(著者)

• 販売会社／発売会社: 家の光協会
• 発売年月日: 2020/11/18
• JAN: 9784259566692

商品レビュー

2026/03/25

塩麹を使った料理をしたことがないのでしてみたいと思った。
飲食店でのバイトのおかげで人並みには包丁も使えると思っているし、レシピさえ見れば料理もできると思ってたけど、レシピを見ないで料理できるようになりたいと思った。そのためにはもう少し調味料に興味を持とう✨

2026/03/24

自炊は世界を救う。
知識があれば、毎日はより楽しくなる。自炊によって生活力は向上し、人はさまざまな知恵を身につけながら生きていくことができる。

人間の基盤は「食事・運動・睡眠」である。これらを継続することで、人はより健康で幸福に生きられる。しかし、どれだけの人が食事のありがたみを実感できているだろうか。

自炊は、その感覚を取り戻す行為である。食材に向き合い、魚をさばき、旬を知り、栄養を意識した食事をつくる。そうした積み重ねの中で、本来の感覚と知恵が育まれていく。

外食では決して得られない充実感が、自炊にはある。

2024/12/17

神本です。1ページとして飽きるところはありません。

今の自分の健康な身体づくりは未来の子どもたちの成育につながる。自炊を通して"食"のありとあらゆる効力を教えてくれる授業。僕も学生時代こんな素敵な体験授業を受けてみたかったです。

僕も味噌汁を毎日作るようにしたいのと、お弁当を持っていけるようにがんばっていきます。