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まいにち米粉 パンと料理とお菓子
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社/発売会社 | 池田書店 |
| 発売年月日 | 2020/10/12 |
| JAN | 9784262130521 |

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まいにち米粉
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まいにち米粉
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商品レビュー
4.3
4件のお客様レビュー
- ネタバレ
※このレビューにはネタバレを含みます
米粉8割+オートミール粉2割でクッキーを作った。全くサクサクしていないクッキー(例えるなら”ぬれせんべい”)が出来、冷えたらガチガチに硬くなった。後日8割小麦粉+2割オートミール粉で作ったらサクサクしたものが出来たけど、それはつまり米粉の限界?
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これは主に自分用で購入。米粉を使って何が作れるのか、いろいろしれて良かったです。週末に娘と一緒に作ってます。
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パンなど幅広く米粉を使用したレシピを提案され、日々の食事に一品加えたりする助けに有難いです。米粉に合う食材を多く知るためにも参考になりました。
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