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チーズのひと皿 味わい楽しむ123レシピ 料理の本棚
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チーズのひと皿 味わい楽しむ123レシピ 料理の本棚

Scales(著者)

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商品詳細

内容紹介
販売会社/発売会社 リットーミュージック
発売年月日 2020/10/10
JAN 9784845635450

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みんなの感想まとめ
  • チーズレシピ集
  • 自家製チーズ
  • チーズプラトー
  • 盛り付けアイデア
  • お酒との相性
  • 珍しい外国チーズ
  • 冷蔵庫活用術
  • 料理の楽しさ再発見
  • 食卓を特別に
  • 多彩なチーズラインナップ

多彩なチーズを使ったレシピが満載で、料理の楽しさを再発見できる一冊です。シンプルな材料ではなく、気合いを入れて選んだ特別な食材を使うことで、料理に対するワクワク感が高まります。美しい盛り付けや斬新な組み合わせは、料理本としての魅力を引き立て、普段の食卓を特別なものに変えてくれるでしょう。チーズの種類は50種類以上にも及び、身近なクリームチーズから珍しい外国のチーズまで幅広く紹介されています。さらに、チーズとお酒のマリアージュや自家製チーズの作り方など、さまざまな角度からチーズを楽しむアイディアが詰まっています。冷蔵庫に眠るチーズを再生するヒントも得られるため、料理の幅が広がること間違いなしです。

※この内容はAIが作成したものであり、ブックオフ公式オンラインストアの見解や意図を示すものではありません。

2022/10/09

この方。相変わらず何一つ気軽に簡単に作れるレシピはない。 気合いれて、材料から調味料何から何まで、まずあらゆる店に買いに行くことから始まる。 にも関わらず、美しい見た目、どんな味がするのだろうという斬新な組み合わせにわくわくする。 こういう今まで試したことない、思いもつかな...

この方。相変わらず何一つ気軽に簡単に作れるレシピはない。 気合いれて、材料から調味料何から何まで、まずあらゆる店に買いに行くことから始まる。 にも関わらず、美しい見た目、どんな味がするのだろうという斬新な組み合わせにわくわくする。 こういう今まで試したことない、思いもつかない組み合わせを提案するものこそ、料理本という気がする。 現代はネットや動画で、材料と基礎知識さえあれば誰でもそこそこの料理は作れるので、この斬新さは新しく面白く、料理本としての価値がある。

Posted by ブクログ

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