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料理旅から、ただいま ふるさとからのお土産レシピ 暮らしと手料理1
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 風土社 |
| 発売年月日 | 2020/09/25 |
| JAN | 9784863900578 |
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料理旅から、ただいま
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商品レビュー
3
1件のお客様レビュー
岐阜・美濃加茂出身の料理家の著者が、番外編の海外2編を含みつつ全国各地の素朴な郷土料理を紹介している。各地の普通のおばちゃんたちに教わっていて、もっといろいろ紹介している料理に関することもあれば面白いエピソードも出てきただろうに、ちょっと文章が少ないしこなれていないかな。
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