料理旅から、ただいま の商品レビュー

minokamo(著者)

2023/03/21

岐阜・美濃加茂出身の料理家の著者が、番外編の海外2編を含みつつ全国各地の素朴な郷土料理を紹介している。各地の普通のおばちゃんたちに教わっていて、もっといろいろ紹介している料理に関することもあれば面白いエピソードも出てきただろうに、ちょっと文章が少ないしこなれていないかな。