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砂糖の代わりに糀甘酒を使うという提案 免疫力が上がる、疲労回復、脂肪燃焼
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砂糖の代わりに糀甘酒を使うという提案 免疫力が上がる、疲労回復、脂肪燃焼

前橋健二(著者), あまこようこ(著者)

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砂糖の代わりに糀甘酒を使うという提案 免疫力が上がる、疲労回復、脂肪燃焼

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商品詳細

内容紹介
販売会社/発売会社 アスコム
発売年月日 2020/07/27
JAN 9784776210856

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商品レビュー

3.5

9件のお客様レビュー

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2024/07/05

砂糖の代わりにラカンカやメープル、はちみつ、バナナを使っていたけれど、糀甘酒という視点はありませんでした。 アルコールが入っていないということで、子どもも気軽に飲めていいと思います。 糀が体にいいのは知っていて、塩麹は家にあるけれど塩分が気になるところ。 その点においても気軽に取...

砂糖の代わりにラカンカやメープル、はちみつ、バナナを使っていたけれど、糀甘酒という視点はありませんでした。 アルコールが入っていないということで、子どもも気軽に飲めていいと思います。 糀が体にいいのは知っていて、塩麹は家にあるけれど塩分が気になるところ。 その点においても気軽に取り入れやすいです。 液体なのも、料理にお菓子、温かいもの冷たいもの考えず使えるところも魅力。 慢性疲労の旦那さんにもよさそう。笑 今あるラカンカが切れたら買ってきます。 冷凍保存もできるようなので、離乳食の製氷皿も引っ張り出す予定です。 まず作りたいのは、生チョコ。(私の。笑) レシピを監修しているあまのようこさんが、子育て中のママさんなのも親近感を覚えました。

Posted by ブクログ

2023/01/09

甘酒が「飲む点滴」と言われていることは知っていたけど、具体的な栄養素を知らなかったので読みました。 人間の体内では生成することのできないビタミンB群を始め、葉酸、食物繊維、アミノ酸など多くの積極的に採りたい栄養が詰まっていて、とても勉強になりました! 砂糖の代わりにハチミツ、ア...

甘酒が「飲む点滴」と言われていることは知っていたけど、具体的な栄養素を知らなかったので読みました。 人間の体内では生成することのできないビタミンB群を始め、葉酸、食物繊維、アミノ酸など多くの積極的に採りたい栄養が詰まっていて、とても勉強になりました! 砂糖の代わりにハチミツ、アガペーシロップを使っていましたが、そこに新たに米麹甘酒という選択肢も加わりました。 甘酒を飲み物として見ていたので、砂糖の代わりに使うこともできると気付けて良かったです!

Posted by ブクログ

2021/12/11

前半は糀甘酒の効果や効用といったところで、後半は糀甘酒を使ったレシピ。 糀甘酒の作り方が載ってない。。?(見落とした??) レシピ自体は大人向き。

Posted by ブクログ

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