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チョコレートのお菓子
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チョコレートのお菓子

宮原美樹(著者)

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チョコレートのお菓子

定価 ¥1,650

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商品詳細

内容紹介
販売会社/発売会社 アップオン
発売年月日 2020/02/07
JAN 9784900894235

チョコレートのお菓子

¥605

商品レビュー

4

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2022/05/19

とても簡単に美味しく作れる。難しくない。ショコラティエのレシピだけあって、どのお菓子にもチョコレートやココアが使われている。ビターチョコレートのアラグアニ、カライブ、ホワイトチョコレートのイボワ-ル、ミルクチョコレートのジウァララクテ。などを刻んだり、溶かして生地に混ぜる。 しっ...

とても簡単に美味しく作れる。難しくない。ショコラティエのレシピだけあって、どのお菓子にもチョコレートやココアが使われている。ビターチョコレートのアラグアニ、カライブ、ホワイトチョコレートのイボワ-ル、ミルクチョコレートのジウァララクテ。などを刻んだり、溶かして生地に混ぜる。 しっとりしたり、コクや風味が追加されるようだ。ところでこの本に出てくる焼き菓子のレシピにはベ-キング.パウダーが一切使われていない。膨らむのか?と思いつつ丁寧に混ぜていく。大丈夫、何も心配なかった。

Posted by ブクログ

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