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理由がわかればもっとおいしい！コーヒーを楽しむ教科書 Let's enjoy COFFEE
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | ナツメ社 |
| 発売年月日 | 2020/01/22 |
| JAN | 9784816367632 |
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理由がわかればもっとおいしい！コーヒーを楽しむ教科書
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商品レビュー
4.3
34件のお客様レビュー
わかりやすい。世界一をとったバリスタだからこそ信頼性があり真似したいと思える。 もっとコーヒーにこだわろうと思った
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コーヒーのプロ(第15代ワールドバリスタチャンピオン)がまとめたコーヒーに関する教科書。コーヒーの生産地、種類から、コーヒーの味の決まり方、コーヒーの抽出方法、コーヒーができるまでのプロセス(栽培～抽出まで)など、コーヒーに関する多岐に渡る知識がまとめられている。 珈琲好きな自分...
コーヒーのプロ(第15代ワールドバリスタチャンピオン)がまとめたコーヒーに関する教科書。コーヒーの生産地、種類から、コーヒーの味の決まり方、コーヒーの抽出方法、コーヒーができるまでのプロセス(栽培～抽出まで)など、コーヒーに関する多岐に渡る知識がまとめられている。 珈琲好きな自分でも、ここまで奥が深い内容をまとめた本は見た事が無い。 コーヒーの道は一日にしてならず。もっとこの道を深めていきたい。
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20240531 これまで何10冊もコーヒーに関する本を読んできたけど、コーヒー全般についてここまで詳しく、そしてめちゃくちゃ分かりやすく書かれた本は他に無いんじゃ無いかと言えるぐらいの充実した1冊。 コーヒー初心者も、コーヒー中級者も絶対に納得できるレベルの必読の書。 コ...
20240531 これまで何10冊もコーヒーに関する本を読んできたけど、コーヒー全般についてここまで詳しく、そしてめちゃくちゃ分かりやすく書かれた本は他に無いんじゃ無いかと言えるぐらいの充実した1冊。 コーヒー初心者も、コーヒー中級者も絶対に納得できるレベルの必読の書。 コーヒー関連本売り上げ１位。
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