島を救ったキッチン シェフの災害支援日記inハリケーン被災地・プエルトリコ

ホセ・アンドレス(著者), リチャード・ウルフ(著者), 御舩由美子(訳者)

• 販売会社／発売会社: 双葉社
• 発売年月日: 2019/12/17
• JAN: 9784575315134

商品レビュー

2020/02/09

シェフの行動力と、島の人たちに食べさせたいという情熱があったからこそ、様々な人達を巻き込んでプエルトリコの食糧支援が出来た。
ただ彼がアメリカ本土で何店舗も経営する実業家であるという側面も重要。
そのおかげで、政治家や他のTOPと繋がれて、援助を受けられたのだから。