現代農業(2019年12月号) 月刊誌

農山漁村文化協会

• 内容紹介: 【巻頭特集】●放ったら果樹 手の入れ方&活用術/◇放ったら果樹を伐採し、サルが素通りする集落に/◇放ったら果樹の手入れ術◎これさえやれば仕立て直せる タヌキ・イノシシも寄ってこない 放ったら果樹のせん定 3つの法則◎腱鞘炎にならない、高い枝もラクに切れる せん定道具◎トゲだらけのユズの樹高を低くするには？/◇てっぺんまでとるアイデア収穫棒◎竹の分枝で挟んで引っ張るユズとり棒◎ペットボトルでしっかりキャッチ◎竹の先を二つに割ったバッパサミ/◇放ったら果樹ビジネス◎北限のユズがチューハイやお菓子の材料に引っぱりだこ◎庭先の放ったらキウイをジュースに◎放ったらビワのシロップで、かき氷の移動販売/◇提案！放ったら果実の料理・加工術◎熟柿が苦手でも、サラダ・ジャム・ドライにしたら食べられる◎トロトロ熟柿はドレッシング、干し柿はトーストに◎いちころチョコ、★柿…硬いころ柿がおしゃれに変身！◎台所、風呂、トイレ、畑でも…ユズ皮洗剤で地球を守る◎年中使う、まるごと使う ユズは「解体」して冷凍◎タネのペクチンでよく固まる低糖マーマレード◎タネ・皮大活用のユズ加工品◎これはスゴイ 農家のフルーツわたあめ◎クルミの樹液を煮詰めた甘～いくる蜜/◇皮むきを簡単に◎クリ1kgを約50秒、渋皮までむける◎みんなに喜ばれた手作りカキむき機◎エチレンガスと熱湯で果物の皮がペロリ/【稲作・水田活用】◆「コンバイン1台で150ha」の現場を見た◆イネ大事典で紐解く への字・V字(☆新連載)無効分けつってなに？/【野菜・花】◆環境制御に欠かせない 品目別生育診断◎ナス 見るのは四つ、葉長、茎径、開花数、着果数◎キュウリ 開花から収穫までの日数は適当か？◎イチゴ 葉の展開速度と 葉面積の変化を測り続ける/【果樹】◆樹勢を抑える ワイン用ブドウの仕立て/…ほか
• 販売会社／発売会社: 農山漁村文化協会
• 発売年月日: 2019/11/05
• JAN: 4910034751297