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ききりんご紀行 集英社文庫
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 集英社 |
| 発売年月日 | 2019/09/20 |
| JAN | 9784087440270 |
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商品レビュー
4
4件のお客様レビュー
東北旅行行く前に何気なく手に取ったら、おもしろかったー！ りんごにまつわる人の愛情と筆者の嫌味ないりんごのようなさわやかな文章がよい サンつがるなどのサンは太陽にあてて育てるとこと、蜜があるから甘いわけではない、ジュースの濃縮還元は加熱して濃縮したものを水で割ってる、りんごを砕...
東北旅行行く前に何気なく手に取ったら、おもしろかったー！ りんごにまつわる人の愛情と筆者の嫌味ないりんごのようなさわやかな文章がよい サンつがるなどのサンは太陽にあてて育てるとこと、蜜があるから甘いわけではない、ジュースの濃縮還元は加熱して濃縮したものを水で割ってる、りんごを砕くと酵母からアルコールができてシードルになる、和りんごは林檎で西洋りんごはへいかと呼ぶこと、、知らないことばっかり！ 読んでるといろんな品種のりんごを食べたくなる！
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今までりんごに対して特別な思い入れなど無かった。去年知り合いの勧めで長野の「秋映」を食してから、りんごの魅力に取りつかれてしまった。 興味を持つと、不思議なくらいアンテナの感度が上がり、巡り合わせも良くなるもの。東京FMで著者が出ていたのをきっかけに、この本と「りん語録」に触れ...
今までりんごに対して特別な思い入れなど無かった。去年知り合いの勧めで長野の「秋映」を食してから、りんごの魅力に取りつかれてしまった。 興味を持つと、不思議なくらいアンテナの感度が上がり、巡り合わせも良くなるもの。東京FMで著者が出ていたのをきっかけに、この本と「りん語録」に触れることに。 あまりにもりんご、りんご、りんごなので、途中食傷気味になってしまうが、著者のりんご愛によって押し切られてしまう。 にわかりんごファンにも優しい本。
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様々な品種のりんごが登場してきて、読んでいるとりんごが食べたくなってくる…！ 栽培方法、今日の品種に至るまでの歴史、りんごジュースなど様々なエピソードが出て来て読みごたえがある。作者は私達同様りんごについて詳しくないからこそ農家の方々に質問する箇所では同じ目線で読むことができた...
様々な品種のりんごが登場してきて、読んでいるとりんごが食べたくなってくる…！ 栽培方法、今日の品種に至るまでの歴史、りんごジュースなど様々なエピソードが出て来て読みごたえがある。作者は私達同様りんごについて詳しくないからこそ農家の方々に質問する箇所では同じ目線で読むことができた。
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