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ファミリー・ミール フェラン・アドリアの家庭料理
定価 ¥5,280
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | KADOKAWA |
| 発売年月日 | 2019/08/02 |
| JAN | 9784041080269 |
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ファミリー・ミール
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ファミリー・ミール
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商品レビュー
5
2件のお客様レビュー
家庭料理の新たな魅力が詰まった一冊で、世界的なレストラン「エル・ブジ」のまかない料理を通じて、食の楽しさと家族の絆を再確認できます。シンプルで美味しいレシピは、前菜からメイン、デザートまでのコース仕立てで構成されており、手に入りやすい食材を使った料理が紹介されています。特に、メキシコや日本の要素が取り入れられた多彩なメニューは、国際的な食文化を感じさせ、バラエティ豊かな食卓を演出します。料理の手順は写真付きでわかりやすく、忙しい日常の中でも工夫を凝らして豊かな食事を楽しむ方法が学べます。食事を共にする時間の大切さを再認識させる内容で、料理を通じて家族や仲間との絆を深めることができるでしょう。
※この内容はAIが作成したものであり、ブックオフ公式オンラインストアの見解や意図を示すものではありません。
タイムテーブルがあるのがよかった。必ずデザートあるのね。日本とメキシコ？と韓国の人がしっかり食い込んでた。重いのと大きいのはちょっと、でもきれいだし。
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エル・ブジ、世界最高峰のレストランのまかない料理をファミリーミールと呼ぶ。これは、スタッフ全員がファミリーであること、そのため、美味しくて栄養のある料理をみんなで一緒に食べる。これがレストランの強さなのかもしれない。ミールの特徴は、コース仕立てになっていて、Japaneseスタイ...
エル・ブジ、世界最高峰のレストランのまかない料理をファミリーミールと呼ぶ。これは、スタッフ全員がファミリーであること、そのため、美味しくて栄養のある料理をみんなで一緒に食べる。これがレストランの強さなのかもしれない。ミールの特徴は、コース仕立てになっていて、Japaneseスタイルとあるので日本料理にも精通していたことがわかる。前菜から、メイン、美味しそうなデザートまで、魅力的なレシピが詰まっている一冊。ワカモーレ、メキシコ風チキンライス、といったメキシカンなメニューもあるし、豚バラ肉の照り焼きなんて、美味しそう。ユダヤ教の教えに、おもてなしとは、綺麗に洗濯されたナプキンと、赤ワインがあればいいという節がある。彼らの中にも、シンプルながら、豊かな食事、忙しい中にどういうふうな工夫をするかが詰まっている。
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